Lastminute Boeken

Villas Mazo zijn ruime villas die verspreid liggen over Lajares. Je hebt op deze plek veel privacy en kunt hier dus heerlijk tot rust komen. Ben je op zoek naar wat vertier? Op slechts 15 minuten rijden ligt de levendige plaats Corralejo.

In het kleinschalige Hotel La Casita word je met open armen ontvangen door de Italiaanse eigenaresse Cinzia. Ook de andere twee eigenaressen doen er alles aan om het je hier naar de zin te maken. Ze zijn erg behulpzaam en geven je graag tips voor bijzondere uitstapjes. La Casita heeft door het gebruik van veel hout een bijzondere en sprookjesachtige uitstraling. De kamers zijn netjes ingericht en er zijn meerdere zithoekjes om een boekje te lezen of van een drankje te nippen. Om de hoek van dit gemoedelijke hotelletje zit een Italiaans restaurant, dat van de hoteleigenaressen is. Heerlijk, om zo'n fijn restaurantje bij de hand te hebben. In de buurt vind je nog veel meer restaurantjes en ook het strand bereik je al na een klein stukje wandelen. Wat is het toch altijd verrassend om de lokale keuken van een bestemming uit te proberen. Op Fuerteventura staan er veel gerechten met geitenkaas op de menukaart. Dit is niet zo gek als je bedenkt dat er op het eiland meer geiten dan mensen leven. De geitenkaas is dan ook een belangrijk exportproduct en draagt de naam 'Majorero'. Andere typische gerechten zijn 'Ropa Vieja' (stoofpotje), 'Albondigas' (gehaktballetjes in pittige saus) en natuurlijk hoef je voor een portie tapas nooit ver te wandelen, heerlijk!

De eerste morgen wakker worden in een nieuwe omgeving is altijd het hoogtepunt van de vakantie. Geen vervelende wekker maar het gefluit van de volgels in de tuin en de golven die rollen op het...